Salon des Maires 2024, on y sera !

C’est une grande première pour notre association ! Un Plus Bio sera à Paris, porte de Versailles, le mercredi 20 novembre pour l’édition 2024 du Salon des Maires.

Cette année, l’événement se tiendra conjointement avec le Salon de la biodiversité et du génie écologique. Une thématique tout à fait pertinente pour inaugurer notre première participation au Salon des Maires qui colle parfaitement à nos chantiers sur la transformation alimentaire des territoires.

À cette occasion, nous participerons, avec la ville de Miramas, à une conférence organisée par le Ministère de la Transition écologique, de l’Énergie, du Climat et de la Prévention des risques intitulée « Cantines de demain : les collectivités locales construisent leur paysage alimentaire ». C’est une occasion pour nous de porter, à la table des élus, l’enjeu de la cantine scolaire comme levier d’action puissant pour relocaliser la production alimentaire et répondre aux enjeux environnementaux et sociaux.

Retrouvez donc la délégation d’Un Plus Bio à 13h30 au Pavillon 2-3, à « l’Atmosphère résilience agricole et alimentaire » ! Vous pourrez rencontrer et échanger avec le Conseil d’administration de notre association : Sandrine Lafargue notre présidente, nos administrateurs Valérie Rouverand, Emmanuel Delmotte, Lise Pujos et Mathilde Bezace, ainsi que Xavier Hamon co-fondateur de l’Université des Sciences et des Pratiques Gastronomiques. Nous espérons vous y voir nombreux !