La journée des cantines rebelles 2014
Une première édition pour apprendre à se connaître
Dans le salon agricole de l'Hôtel de ville, orné de peintures décrivant la vie paysanne telle que voulait la réprésenter la Troisième République.
Un début prometteur ! La première journée des cantines rebelles rassemble majoritairement les élu(e)s du jeune Club des Territoires Un Plus Bio, composé de collectivités pionnières engagées dans des transformations politiques via le levier de l’alimentation. Accueilli à l’hôtel de ville, l’auditoire reçoit alors la visite d’Anne Hidalgo, la maire de Paris alors tout juste élue et, déjà, favorablement interpellée par l’évolution de sa propre restauration collective. Le réalisateur et militant écologiste Yann Arthus-Bertrand fait aussi une halte à cette première rencontre où l’on débat, entre autres, du cadre juridique dans lequel les collectivités peuvent se permettre d’agir. Le buffet du midi, moment clé lorsqu’on parle d’alimentation bio, durable, locale et engagée, est l’occasion de nouer les premiers contacts et de faire grandir ce début de famille rassemblée autour des mêmes valeurs.
Le discours d'Anne Hidalgo, alors tout juste élue maire de Paris.
Yann Arthus-Bertrand, en visiteur curieux et enthousiaste.
Dans l'un des salons historiques de l'Hôtel de ville, carrefour de rencontres depuis toujours.
Stéphane Veyrat, le directeur de l'association Un Plus Bio au service de ses hôtes.